Đầu bếp
  • Thứ 3, 01 Tháng 01 2013
    Những loại hải sản được nướng chín vàng trên vỉ than hồng tỏa mùi thớm nức thật hấp dẫn. Ngoài nướng, hải sản còn được chế biến bằng cách hấp, xào...
  • Thứ 3, 01 Tháng 01 2013
    Những chiếc bánh chocolate ngọt ngào pha lẫn vị đăng đắng của cacao và kem bơ béo ngậy dành cho ngày đầu năm sum vầy với gia đình. Nguyên liệu: cho 8 cái bánh - 100g...
  • Thứ 3, 01 Tháng 01 2013
    Món bún sườn non với vị ngọt dịu của nước dùng được nấu kèm với các loại rau củ như bí đỏ, dứa, hoa kim châm giòn. Nguyên liệu: - 1 kg sườn non chặt khúc...
  • Chủ nhật, 30 Tháng 12 2012
    Mề gà luộc chín vừa ăn sần sật được rưới thêm một lớp nước sốt gừng cay cay thơm nồng ăn lạ lạ hay hay. Nguyên liệu: - 5 - 6 bộ mề gà - 1 nhánh gừng to - 1...
  • Thứ 7, 29 Tháng 12 2012
    Nấu nước sôi khoảng 50-60oC rồi mới đổ gạo vào thì cháo không bị trào. Nấu cháo trắng để thơm ngon khi bắc nồi xuống cho thêm vài lát vỏ quýt sau đó vớt ra....
  • Thứ 6, 28 Tháng 12 2012
    Mang hương vị đặc trưng của xứ Huế mộng mơ, bún bò Huế là gợi ý không tồi nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà vào ngày nghỉ cuối tuần. Nguyên...
  • Thứ 6, 28 Tháng 12 2012
    Sử dụng chanh, muối, thuốc tẩy hay giấm là những cách đơn giản mà rất hiệu quả trong việc làm sạch thớt gỗ. Bề mặt thớt gỗ dễ thấm nước - môi trường...
  • Thứ 6, 28 Tháng 12 2012
    Để chế biến được những món om, ninh, hầm, tiềm… vốn dĩ rất công phu mà không phải mất nhiều thời gian, chiếc bếp từ chính là trợ thủ đắc lực cho bạn...
  • Thứ 6, 28 Tháng 12 2012
    Vịt nấu khoai môn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao, lạ lạ mà hấp dẫn tạo nên một hương vị độc đáo thú vị khi lần đầu...
  • Thứ 6, 28 Tháng 12 2012
    Bạn chỉ cần 60 phút để chuẩn bị một mâm cơm ngon và hấp dẫn cho cả gia đình. Chuyên gia ẩm thực Giang Ngọc Tú - chủ nhà hàng Cốm Xanh, TP HCM sẽ giới thiệu...
  • Thứ 5, 27 Tháng 12 2012
    Không chỉ là món nhấm tuyệt vời cho các ông, đây còn là món khai vị lạ cho bữa tiệc họp mặt những ngày cuối năm. Nguyên liệu: Thanh long: 1 ký Tai heo: 2 cái Cà...
  • Thứ 5, 27 Tháng 12 2012
    Những chiếc đùi gà, cánh gà được rán chín vàng trông thật hấp dẫn. Đây là món ăn dễ chế biến và được nhiều người ưa thích. Dưới đây là những cách đơn...
  • Thứ 5, 27 Tháng 12 2012
    H.Hướng Hóa (Quảng Trị) vốn mệnh danh là “xứ chuối” của miền Trung. Năm nay, diện tích chuối tăng lên, sản lượng chuối vẫn ổn định nhưng giá chuối rớt...
  • Thứ 5, 27 Tháng 12 2012
    Từng lát xôi rán giòn, dẻo được kẹp ở giữa là lớp thịt xào với cà rốt, củ đậu, mộc nhĩ đậm đà, thêm chút cay nồng của tương ớt, mùa lạnh ăn ngon...
  • Thứ 5, 27 Tháng 12 2012
    Món sườn non thấm gia vị, thỉnh thoảng ăn lẫn phần sụn giòn và cay thơm của hạt tiêu, dùng với cơm trắng vào mùa đông thật ngon. Nguyên liệu: - 600g sườn non...
  • Thứ 3, 25 Tháng 12 2012
    Ngoài cái ngon của nước dùng, tươi ngọt của nhân sủi cảo, thực khách còn "bồ kết" những miếng mực dày, màu sắc lạ mắt với vị giòn, mềm khó cưỡng. Những...
  • Thứ 3, 25 Tháng 12 2012
    Đổ giấm pha loãng lên mình cá có thể giữ cho chúng luôn tươi. Để món cá chế biến ngon, cho vào nồi kho một ít bia...  - Để cá tươi lâu: Khi cá có dấu hiệu...
  • Thứ 3, 25 Tháng 12 2012
    Món xào với măng và bông hẹ giòn, chế biến khá đơn giản, bổ sung thêm trong thực đơn nhà bạn một món ngon, dễ làm. Nguyên liệu: - 400g măng tươi - 200g thịt nạc...
  • Thứ 2, 24 Tháng 12 2012
    Sự kết hợp lạ giữa các nguyên liệu quen là thịt heo, các loại trái cây và sốt mayonnaise không những thanh mát, dễ ăn mà còn phù hợp với thực đơn ăn kiêng của...
  • Thứ 2, 24 Tháng 12 2012
    Các món ăn được chế biến từ loại rau quả được mệnh danh "kính mát thiên nhiên" là thực phẩm không tồi để bạn đối phó với thời tiết bất thường của...
Xem