Văn hóa
  • Thứ 4, 31 Tháng 10 2012
    Loài cá da trơn ở Đồng bằng sông Cửu Long này có tên gọi như thế vì khi lặn dưới nước, hoặc bắt cá đem lên bờ, ta nghe âm thanh “ùng ục...eng éc” tương tự...
  • Thứ 2, 29 Tháng 10 2012
    Trong mâm cỗ Hà Nội xưa không thể thiếu các loại bánh dân dã mà tinh túy như bánh gấc, bánh giành giành, ngải cứu, bánh mảnh cộng… Trong đó, bánh mảnh cộng...
  • Thứ 2, 29 Tháng 10 2012
    Mỗi lần đến mùa cấy, mùa gặt, trên các bờ ruộng, những người thợ cấy hoặc thợ gặt thường rôm rả trong bữa ăn nửa buổi với những chén bánh bèo mà gia...
  • Thứ 2, 29 Tháng 10 2012
    Nhìn chiếc bánh đỏ au, mòng mọng, thoang thoảng mùi dịu mát của gấc chín quện với vị béo béo của thịt, ngòn ngọt của nhân đậu xanh khiến bất cứ ai nhìn...
  • Thứ 2, 29 Tháng 10 2012
    Đây chính là món ăn đặc sản ngon và đậm chất chỉ có vào mùa nước nổi ở miền Tây Nam bộ. Mùa nước nổi miền Tây Nam bộ bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 11...
  • Chủ nhật, 28 Tháng 10 2012
    Khả năng chế biến và truyền thống lâu đời của nghề nấu ăn đã mang lại cho người Pháp biệt tài biến đổi những nguyên liệu bình thường thành những món ăn...
  • Chủ nhật, 28 Tháng 10 2012
    Không có màu vàng khô của nem rán, nem chua nướng vẫn giữ nguyên màu hồng tươi của thịt cùng với hương thơm thoang thoảng hấp dẫn thực khách. Có rất nhiều...
  • Chủ nhật, 28 Tháng 10 2012
    Cá pỉnh tộp là món ăn độc đáo nhất của người Thái với đặc trưng cá xẻ đôi, nhồi các các gia vị vào giữa rồi gập cá lại, cho lên nướng. Đây cũng là...
  • Thứ 7, 27 Tháng 10 2012
    Cơm hến, bánh nậm, bánh bèo... là những món đặc sản của đất cố đô mà bạn có thể dễ dàng thưởng thức tại Sài Gòn. Dưới đây là một số món ăn đặc...
  • Thứ 7, 27 Tháng 10 2012
    Chim cuốc nướng bắt mắt ở màu vàng ươm, ngon miệng ở độ giòn, dai đậm đà. Tuy nhiên, để kích thích vị giác cần thêm chén muối tiêu chanh, đĩa rau thơm hay vài...
  • Thứ 6, 26 Tháng 10 2012
    Ngoài cách nướng, xào, hấp, luộc..., ở Sài Gòn ốc còn được dùng để làm nguyên liệu chế biến nên hai món ăn rất độc đáo, đem lại cảm giác ngon và lạ...
  • Thứ 6, 26 Tháng 10 2012
    Cơm hến là sự pha trộn của rất nhiều nguyên liệu dân dã như bắp chuối, các loại rau thái nhỏ, hến, cơm trắng và mắm ruốc Huế. Đất Cố đô không chỉ hấp...
  • Thứ 6, 26 Tháng 10 2012
    Quán chè bình dân với nhiều món ngon ở thương xá Đồng Khánh, quận 5, đã có hơn 70 năm qua và hiện vẫn đông khách. Bạn cũng có thể ăn bánh đúc ở vỉa hè trên...
  • Thứ 6, 26 Tháng 10 2012
    Giới trẻ Hà Nội nhiều năm nay có "mốt" thưởng thức vị chua chua, dinh dính của nem nướng trong tiếng chuông Nhà Thờ Lớn. *Bạn có thể chia sẻ, góp ý, bình luận...
  • Thứ 6, 26 Tháng 10 2012
    Bún thang, bún mọc, bún chả... là những món bún nổi tiếng của miền Bắc mà bạn có thể thưởng thức ở Sài Gòn. *Bạn có thể chia sẻ, góp ý, bình luận của mình...
  • Thứ 2, 10 Tháng 09 2012
    Trong danh sách món ăn đặc sản nổi tiếng do Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam công nhận, có tên lợn cắp nách 6 món Lai Châu, bún cá rô đồng Nam bộ, chả mực Quảng...
  • Thứ 2, 10 Tháng 09 2012
    Với người dân Xứ Lạng, món khâu nhục hay còn gọi là “nằm khâu” theo cách gọi của người dân tộc đã không còn xa lạ, nhưng với nhiều vùng miền khác thì...
  • Thứ 2, 10 Tháng 09 2012
    Đến đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), đi ngõ nào bạn cũng có thể dễ dàng nhìn thấy tỏi: trên những đồng ruộng bát ngát, phơi ngoài sân, chất thành từng đống trong...
  • Thứ 7, 08 Tháng 09 2012
    Ốc giác thường sinh sống ở biển, trong các ghềnh, hốc đá, được ngư dân giăng mẻ lưới đánh bắt. Một con ốc giác nặng từ 1-2 kg. Ốc giác thịt còn tươi, cơ...
  • Thứ 7, 08 Tháng 09 2012
    Có mưa trên nguồn rồi! Anh bạn tôi nhà ở sát mép sông Vĩnh Điện thuộc xã Điện Ngọc, H.Điện Bàn (Quảng Nam) thông báo ngắn gọn qua điện thoại, rồi rủ rê:...
Xem