Văn hóa
  • Thứ 3, 29 Tháng 01 2013
    Thịt kho tàu là món ăn không thể thiếu để cúng ông bà và dùng trong những ngày đầu năm mới ở Nam bộ. >> Món không thể thiếu trong thực đơn ngày Tết Nam...
  • Thứ 3, 29 Tháng 01 2013
    Màu vàng ươm, nở bung ra như những cánh hoa mai là loại bánh đặc trưng của người miền Trung không thể thiếu trong năm mới. Cùng với bánh tét, dưa món, chân giò...
  • Thứ 2, 28 Tháng 01 2013
    Vị ngọt thanh của chuối chín xen lẫn cái bùi béo của gạo nếp và nước cốt dừa đem lại cho người ăn sự ngon miệng. Chuối nếp nướng là món quà vặt quen...
  • Thứ 2, 28 Tháng 01 2013
    Nem chín có màu hồng nhạt, khi ăn hơi giòn lại có vị ngọt dễ chịu. Bên cạnh đó vị cay nồng của tiêu khiến người ăn phải xuýt xoa khi thưởng thức. Thoạt...
  • Chủ nhật, 27 Tháng 01 2013
    Thịt kho tàu, khổ qua nhồi thịt, tôm khô củ kiệu... là những món ăn không thể thiếu trong những ngày đầu năm mới của người miền Nam. >> Đặt bánh chưng, bánh...
  • Thứ 6, 25 Tháng 01 2013
    Quảng Ngãi, vùng quê có nhiều món ngon nổi tiếng: cá bống sông Trà, mạch nha Thi Phổ, đường phèn, đường phổi, don... Và không thể quên món nem chua đã bao đời...
  • Thứ 5, 24 Tháng 01 2013
    Cá bống và don sông Trà, kẹo gương, quế Trà Bồng là 4 sản vật Quảng Ngãi được Tổ chức kỷ lục Việt Nam đưa vào các danh sách đặc sản nổi tiếng Việt Nam....
  • Thứ 5, 24 Tháng 01 2013
    Tré được làm từ tai heo, thịt bò, thịt ba chỉ... thái mỏng, trộn lẫn với các loại gia vị như riềng, mè, tỏi, tiêu... gói lại trong lá ổi, lá chuối. Ở quê...
  • Thứ 2, 21 Tháng 01 2013
    Cá kèo nấu lá giang với vị chua thanh rất lạ miệng hấp dẫn người ăn. Cá kèo nướng lại quyến rũ thực khách vì hương vị thơm nức. Cá kèo thịt ngọt và thơm,...
  • Thứ 2, 21 Tháng 01 2013
    Từng chiếc bánh tròn nhỏ hòa quyện với nước mật sóng sánh thơm hương gừng tạo nên món bánh ngào thơm ngon đặc trưng xứ Nghệ. Món ăn đơn giản là chiếc bánh...
  • Chủ nhật, 20 Tháng 01 2013
    Chẳm chéo là nước chấm quen thuộc trong bữa ăn của người Thái ở vùng núi Tây Bắc. Được dùng để ăn kèm với các món như: xôi, măng, rau, thịt, cá.. Nhắc đến...
  • Thứ 6, 18 Tháng 01 2013
    Năm nào cũng vậy, cứ mỗi độ cuối đông đầu xuân là mẹ lại lui cui lau rửa mấy cái thẩu thủy tinh. Mấy chị em tôi thấy vậy thì mừng, hiểu rằng mẹ chuẩn...
  • Thứ 3, 15 Tháng 01 2013
    Bánh chuối nướng thơm nức; chè chuối đậm đà thơm hương nước dừa; từng bánh chuối chiên nóng hổi cho ngày mùa đông... là những món bạn khó bỏ qua. Chuối cung...
  • Thứ 2, 14 Tháng 01 2013
    Con nhum, nhiều nơi gọi là cầu gai, có nơi gọi nhím biển bởi hình dáng bề ngoài phủ đầy gai nhọn tua tủa. Với dân thành thị, nhum là món đặc sản kiểu “ông...
  • Thứ 2, 14 Tháng 01 2013
    Nồi lẩu nóng hổi tỏa hương thơm quyến rũ rất hấp dẫn. Thịt cá mềm, ngọt lại dai, nhất là phần sụn mềm giòn sừn sựt cho ta cảm giác rất thú vị khi ăn. Cá...
  • Thứ 2, 14 Tháng 01 2013
    Một người bà con của tôi từng bùi ngùi chia sẻ: ngày tết nơi xứ người, ước mong lớn nhất của bà không phải là sơn hào hải vị, mà chỉ cần một chén cơm...
  • Chủ nhật, 13 Tháng 01 2013
    Phở, bánh đa cua, cơm cháy, miến lươn, gỏi cuốn… là 12 món ăn Việt đạt kỷ lục ẩm thực châu Á do trung tâm kỷ lục này xác lập. Phở Hà Nội Đây là món ăn...
  • Thứ 6, 11 Tháng 01 2013
    Mang nét đặc trưng riêng, các quán ăn với món truyền thống Việt Nam ở nước ngoài của các Việt kiều ngày càng thu hút thực khách quốc tế. 1. Cơm chiên Việt mê...
  • Thứ 5, 10 Tháng 01 2013
    Bao nhiêu mùa đông xa nhà, được thưởng thức nhiều món ăn chơi ngày lạnh nhưng tôi vẫn nhớ đến cháy lòng những tô bánh canh bột gạo nóng hổi, thơm ngon của mẹ...
  • Thứ 4, 09 Tháng 01 2013
    Tôi tráng bánh cuốn rất nhanh, đổ bột vào chảo đậy vung, chỉ 15 giây là chín. Nếu đổ bột - đậy vung- cuốn nhân mà nhịp nhàng nhuần nhuyễn, thì cứ 15 giây...
Xem