Văn hóa
  • Thứ 3, 10 Tháng 01 2012
    Trong những món ngon chế biến từ măng đắng của người Tây Bắc, độc đáo nhất phải kể đến món nem măng đắng. > NemNgon giao tại nhà miễn phí > Cách làm nem...
  • Thứ 3, 10 Tháng 01 2012
    Chiếc xe đạp cũ kỹ chở tủ kính nhỏ phía sau, bên trong xếp đầy những chiếc bánh màu vàng, thơm phức mùi vừng nếp… Với nhiều người, nỗi nhớ mùa đông Hà...
  • Thứ 3, 10 Tháng 01 2012
    Những ngày mưa dầm gió bấc, trong cái rét căm căm của tiết trời đông giáp tết tôi lại nhớ da diết món nem chua mảnh đất xứ Thanh. Mùa này đang là mùa nem vào...
  • Thứ 3, 10 Tháng 01 2012
    “Bánh mướt” có lẽ ít người biết tới, bởi đây là món ăn đặc trưng của miền Bắc Trung Bộ : Nghệ An – Hà Tĩnh. > NemNgon giao tại nhà miễn phí Bánh mướt...
  • Thứ 3, 10 Tháng 01 2012
    Tới giờ đã ba đời nhà chị Hằng ngồi bán bún chả que tre ở ngõ chợ Đồng Xuân. “Từ ngày có chợ, gia đình tôi đã bán hàng ở đây”, chị Hằng nói. > Giữ...
  • Thứ 3, 10 Tháng 01 2012
    Có một món ăn kết hợp hài hòa tinh hoa ẩm thực của cả 3 dân tộc Kinh - Hoa - Khmer. Đó là bún nước lèo, một trong những đặc sản của tỉnh Sóc Trăng. Món ăn...
  • Thứ 2, 09 Tháng 01 2012
    Mẹ nấu nhiều món ngon lắm, nhưng khoái khẩu của tôi vẫn là món nem cuốn mẹ làm. Chiếc nem tròn, to, giòn tan màu vàng ươm của mỡ, ăn cùng chút rau sống mẹ trồng...
  • Thứ 2, 09 Tháng 01 2012
    Mùa gió đang về. Lũ con xa có gốc gác từ những làng chài chắc là đang nhớ lắm chén mắm mực quê nhà. > NemNgon giao tại nhà miễn phí > Củ cải ngày đông Xưa nay,...
  • Thứ 2, 09 Tháng 01 2012
    Đầm Ô Loan rộng mênh mông tiếp giáp với 5 xã: An Cư, An Hòa, An Hải, An Hiệp, An Ninh Đông của huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên. Năm 1996, địa danh này được công nhận...
  • Thứ 2, 09 Tháng 01 2012
    Năm nào cũng vậy, cứ đến những ngày mùa đông mưa dầm, trong mâm cơm người vùng trung du quê tôi không thể thiếu các món từ củ cải. Dù chỉ đơn giản là luộc,...
  • Thứ 2, 09 Tháng 01 2012
    Đi chơi vùng biển, du khách thường thích thú với những con vật hình chiếc dù trong suốt nổi bập bềnh trên mặt nước trong xanh với những sợi râu đong đưa ưa...
  • Thứ 2, 09 Tháng 01 2012
    Trước đây, bánh hỏi ra bánh hỏi, cháo lòng ra cháo lòng. Chẳng biết ai có sáng kiến “hôn phối” hai món này để trở thành món bánh hỏi cháo lòng. Theo tôi biết,...
  • Chủ nhật, 08 Tháng 01 2012
    Thủ đô giờ có tới ba hàng bánh cuốn ngon lại có “bề dày văn hóa” là Thanh Vân, Bà Hoành và Kỳ Đồng. Tuy nhiên chúng cũng chưa hẳn đã đạt chuẩn 100% Hà...
  • Chủ nhật, 08 Tháng 01 2012
    Có những món ăn không chỉ đơn thuần là món ăn mà trong đó còn ẩn chứa cả những hương vị mộc mạc, thân thương của một hồn quê để mỗi khi nhắc đến lại...
  • Chủ nhật, 08 Tháng 01 2012
    Cách TP.Quy Nhơn (Bình Định) chừng 20 km, có một ngôi nhà lá tranh, nằm nép mình bên cầu Mỹ Cang (xã Phước Sơn, H.Tuy Phước). Không bảng hiệu, cũng không dấu hiệu...
  • Chủ nhật, 08 Tháng 01 2012
    Cứ hễ có dịp đến Hội An (Quảng Nam), thể nào tôi và mấy người bạn cũng phải đến cái quán ăn vặt lề đường, nơi có món gỏi đu đủ rất đơn giản mà ngon...
  • Thứ 5, 05 Tháng 01 2012
    Gỏi thường được hiểu là món ăn làm bằng cá sống ăn kèm với rau thơm. Thực ra chẳng phải đơn giản vậy, phải chọn đúng loài cá nào để làm gỏi ra gỏi,...
  • Thứ 5, 05 Tháng 01 2012
    Ở vùng trung du quê tôi, những ngày cái giá rét tràn về tái tê, dù chỉ là củ khoai hay trái bắp phơi khô nhưng lại chế biến thành những món quà vặt không gì ngon...
  • Thứ 4, 04 Tháng 01 2012
    Gọi là bánh trôi tàu tí hon nhưng đây thực ra là món sủi dìn quen thuộc của người Hải Phòng. Những viên sủi dìn nhỏ tí xíu chứ không to tổ chảng như bánh trôi...
  • Thứ 4, 04 Tháng 01 2012
    Vậy là sau một khoảng thời gian khá lâu tôi mới lại được ăn món thịt kho dừa do chính tay mẹ làm. Nó mang một hương vị gì đó vô cùng quen thuộc, thân thương...
Xem