Văn hóa
  • Thứ 2, 28 Tháng 11 2011
    Trong những món ngon khó quên ở Bắc Giang, không thể không kể đến món chè đỗ đãi ngọt ngào của làng Mỹ Độ - một ngôi làng nhỏ nằm ven bờ sông Thương, bên...
  • Chủ nhật, 27 Tháng 11 2011
    Làng Thổ Hà (xã Vân Hà, Việt Yên, Bắc Giang) khi xưa nổi tiếng với nghề làm gốm, thì nay nổi danh với nghề tráng bánh đa. Bánh ở đây với công thức chế biến...
  • Thứ 6, 25 Tháng 11 2011
    Ẩm thực Pháp nổi tiếng khắp nơi với các món ăn được chế biến lạ mắt, lạ miệng, kết hợp độc đáo rượu vào chế biến và thưởng thức các món ăn, góp...
  • Thứ 5, 24 Tháng 11 2011
    Nhìn chung, lượng sữa mẹ thường không phụ thuộc hoàn toàn vào tình trạng dinh dưỡng của bà mẹ và bà mẹ nào cũng có thể cho con bú đủ, ngay cả những bà mẹ...
  • Thứ 4, 23 Tháng 11 2011
    Pizza trong tiếng Ý có nghĩa là điểm tròn. Đây là một loại bánh mì tròn, dẹp được nướng trên đá, rắc phô mai, xốt cà chua và các loại nhân khác như xúc xích,...
  • Chủ nhật, 20 Tháng 11 2011
    Người ta nói ẩm thực Huế cầu kỳ, như chính tính cách của con người nơi đây. Chính vì thế mà mỗi món ăn Huế cho dù là ăn chơi hay ăn thật cũng được chế...
  • Thứ 6, 18 Tháng 11 2011
    Các loại thực phẩm, nước uống được chế biến từ Sen luôn có sức hấp dẫn riêng nhờ vị thanh nhẹ, phảng phất mùi hương dìu dịu vốn có của loài Sen... Từ...
  • Thứ 4, 16 Tháng 11 2011
    Cung đường Tây Bắc qua các tỉnh Lào Cai, Lai Châu, Điện Biên mỗi mùa có vẻ đẹp riêng của núi rừng, sông suối, ruộng bậc thang, những loại hoa rừng... khiến ai...
  • Thứ 4, 16 Tháng 11 2011
    Thôi thì tạm biệt củ khoai lang nướng. Tạm biệt cô thôn nữ mặc áo bà ba đội nón lá. Cô ngậm ngùi trở về. Cô trở về quê, cũng như củ khoai lang nướng lặng...
  • Thứ 3, 15 Tháng 11 2011
    Bánh ít là món ăn quen thuộc của nhiều địa phương Nam bộ, nhưng bánh ít nếp xào chỉ có ở nhà dì tôi, xã Hậu Mỹ Trinh, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang. Cả nhà...
  • Thứ 2, 14 Tháng 11 2011
    Ở Sài Gòn, món gỏi cuốn có mặt khắp nơi, từ nhà hàng cho đến gánh hàng rong. Gỏi cuốn bình dân, thân thuộc đến nỗi khi nó lọt vào danh sách 50 món ăn ngon nhất...
  • Thứ 7, 12 Tháng 11 2011
    Nói về cốm, dân xa xứ Hà Nội xưa nay vẫn nhắc nhớ về cốm làng Vòng, còn người Nam bộ thì tự hào về món cốm dẹp của người dân Khmer miệt duyên hải Trà...
  • Thứ 6, 11 Tháng 11 2011
    Ẩm thực Ấn Độ đặc trưng bởi nhiều loại gia vị, thảo mộc, rau quả… Bên cạnh đó, mỗi gia đình người Ấn lại có những công thức chế biến món ăn khác...
  • Thứ 5, 10 Tháng 11 2011
    Lúa và ngô là hai cây lương thực chính của đồng bào các dân tộc thiểu số sinh sống ở vùng núi cao. Trước đây, khi cuộc sống còn nhiều khó khăn, thì mèn mén là...
  • Thứ 3, 08 Tháng 11 2011
    Nếu bạn đã một lần đến làng Kế (xã Dĩnh Kế - Bắc Giang), bạn sẽ được thưởng thức một loại đặc sản ở nơi đây, đó là bánh đa. Bánh đa không chỉ là...
  • Thứ 2, 07 Tháng 11 2011
    Trong hàng trăm loại bánh đặc sản của Huế, bánh bột lọc nhân tôm được biết đến như một thức quà giản dị, dễ ăn, ít gây cảm giác ngấy. Bánh bột lọc...
  • Thứ 5, 03 Tháng 11 2011
    Để được đưa vào cung tiến vua, món ăn phải có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời hiếm thấy. Có thể nói, những món đặc sản tiến vua này là "vua"...
  • Thứ 4, 02 Tháng 11 2011
    Vị chua đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực. Nêm nếm vị chua cũng là một cách để đánh giá khả năng nấu nướng khéo léo của người làm bếp. Những chất...
  • Thứ 6, 28 Tháng 10 2011
    Cứ thử ngang qua phố một sớm mùa xuân, đừng vội vã mà dừng lại ngắm nhìn một gánh hàng hoa, bạn sẽ thấy hoa rất thơm, người rất duyên, mùa xuân rất...
  • Thứ 4, 26 Tháng 10 2011
    Rắn từ lâu trong dân gian đã là một biểu tượng văn hóa của các nước phương Đông, và rắn cùng với sự phát tích của lịch sử cũng đã trở thành biểu tượng...
Xem